POULTRY RECIPES
鶏料理
鶏ハラミ肉のベーコン巻きグリルは、クロイバレー社長のデイモンが長年プロのバーベキュー大会の経験を通じて開発した受賞レシピです。
BACON WRAPPED GRILLED CHICKEN FLANK
鶏ハラミ肉のベーコン巻きグリル
チポトレのスモークダックとルバーブキューソースのレシピは、燻製やグリルで簡単に調理するだけで美味しく召し上がる事が出来ます。他では味わえない素晴らしい味になります。
※チポトレ＝燻製にした唐辛子を原材料とする香辛料。
CHIPOTLE SMOKED DUCK WITH RHUBARBECUE SAUCE
ルバーブバーベキューソースの
チポトレスモーダック
バーベキューベーコンチキンコルドンブルーは、このレシピは、グリルや燻製で調理すると、まったく新しいレベルの驚きと発見です。
※コルドンブルー＝肉を薄く叩き、ハムまたはプロシュートとスイスチーズ等のチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツレツ
BBQ BACON CHICKEN CORDON BLEU
バーベキューベーコンチキンコルドンブルー
【動画有】
バッファローチキンミートボールは、バッファローウィングの前菜とイタリアンミートボールの組み合わせは、絶妙で食が進みます。
BUFFALO CHICKEN MEATBALLS
バッファローチキンミートボール
アイバルとグリルチキンケサディーヤサンドイッチは
赤ピーマン、ナス、ニンニクを使ったアイバルの前菜は、このチキンケサディーヤサンドイッチを唯一無二の存在にします。
※アイバル＝主に赤パプリカと植物油から作る調味料の一種
GRILLED CHICKEN QUESADILLA SANDWICH WITH AJVAR RELISH
アイバルとグリルチキンケサディーヤ
サンドイッチ
はちみつの甘さをほのめかし、スパイシーライブを使用することで貴方が今まで体験した事が無い、よだれがこぼれる程のジューシーなチキンになります。
PERFECT HONEY MUSTARD CHICKEN
パーフェクトハニーマスタードチキン
ジャガイモの甘さとハーブの複雑旨味は、スパイシーなジャマイカのジャークチキンを完璧な組み合わせと変化させます。
JAMAICAN JERK CHICKEN WITH ROASTED SWEET POTATOES
焼き芋とジャマイカの
ジャークチキン
甘いハム、しっとりとした鶏肉、そしてスイスチーズの独特の風味がすべて組み合わさって、美しいグリルのスモーキーの風味を作り出してくれます。
JUICY CHICKEN CORDON BLEUCY
ジューシーチキンコルドンブルー
ほぐしポークサンドイッチは一度は耳にしたことがある方も多いと思います」。ポークをチキンに置き換えるだけでより調理時間が短縮する事が出来、クロイバレースパイスで更に素晴らしい香りと旨味のあるサンドイッチに変化します。
PULLED CHICKEN SANDWICHES
ほぐしチキンサンドイッチ
この古典的な南西部の料理は、屋外のグリルで調理するとまったく新しいレベルになります。
GRILLED CHICKEN QUESADILLAS
グリルドチキンケサディーヤ
グリルチキンとワイルドマッシュルームの風味と、グリルのエッセンスを染み込ませたクリーミーなリゾットは、私たちの昔からのお気に入りの1つです。
GRILLED CHAMPAGNE CHICKEN WITH SMOKED WILD MUSHROOM RISOTTO
燻製シャンパンチキンのグリル
クランベリーチポトレターキーバーガー
クランベリーとチポトレが完璧に融合し、より一層高いレベルのターキーバーガーへと押し上げます。
CRANBERRY CHIPOTLE TURKEY BURGER
クランベリーチポトレターキーバーガー